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TAPENADE

Muy buena con pescados a la parrilla, carnes asadas, como aperitivo para untar en tostadas,...

Ingredientes:

  • 250 gr. de aceitunas negras
  • 50 gr. de anchoas
  • 25 gr. de alcaparras
  • 1,5 dientes de ajo
  • 40 ml. de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta blanca molida

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Salsa tapenade

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