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SOPAS FRÍAS

Recetas muy españolas y refrescantes. Mucho más fáciles de preparar de lo que piensas.


AJOBLANCO
Almendra cruda y miga de pan son los ingredientes principales de esta refrescante receta tradicional de la cocina andaluza.  

GAZPACHO
El truco: deja las hortalizas reposar en agua toda la noche. Notarás el cambio.  

SOPA FRÍA DE MELÓN, YOGUR Y MENTA
Una sopita de verano, fresquita, dulce como el melón, amarga como el yogur y refrescante como la menta. 


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