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PATATAS CHIPS

¿Has probado a hacer tus propias patatas chips? Es muy fácil, en este vídeo os enseñamos cómo hacerlo y el resultado es espectacular.

Ingredientes:

  • Patatas
  • Agua
  • Aceite a 180º
  • Sal

Es recomendable utilizar patatas viejas, ya que al tener menos agua freirán mejor.

El truco es dejarlas unas horas sumergidas en agua para que pierdan la fécula y no se peguen al introducirlas en el aceite.

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Tortilla de patatas chips

Patatas rejilla

Patatas paja

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Opiniones sobre este vídeo:
yeraldy orozco vergara (09-08-2013)
Hola Canal Candido

Queria saber si me ayudan amo las patatas chips y ame su tecnica solo que yo trabajo y nada mejor que llevar mi lunch desde casa pero las quiero asi crocantes como recien salidas del fuego y no lo logro ayuda por favor amo su canal y sus recetas gracias espero su respuesta :) :)


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