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MAYONESA DE ANCHOAS

Añádele a tu mayonesa más o menos anchoas, a tu gusto. Pero cuidado con la sal.

Ingredientes:

  • 1 huevo entero
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen
  • 200 ml. de aceite de girasol o neutro
  • 25 gr. de anchoas (al gusto)
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Sal fina
  • Pimienta blanca molida (optativo)
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Mayonesa de anchoas

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