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CREMA AGRIA

La crema agria, o salsa ácida, es una salsa obtenida a partir de leche y nata cortadas con zumo de limón, muy utilizada en los países anglosajones como aderezo para platos como ensaladas, patatas, carnes, ... Es excelente como acompañamiento de burritos, fajitas, ...

Ingredientes:   

  • Zumo de un limón
  • 100 ml. de leche
  • 1 litro de nata
  • Sal
  • Pimienta blanca

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