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CALLOS

En esta receta os mostramos cómo hacer un estupendo y barato guiso de callos con chorizo.

Ingredientes:

  • 500 gr. de callos limpios
  • 400 gr. de morro de ternera
  • ½ pata de ternera
  • Chorizo
  • Morcilla asturiana
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • Pimentón dulce
  • Harina
  • Agua
  • Clavos
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Cómo se limpian y preparan los callos


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