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BEURRE BLANC O SALSA DE MANTEQUILLA BLANCA

Salsa de origen francés que se sirve caliente, cuyo principal ingrediente es la mantequilla, excelente para acompañar verduras y pescados.

Ingredientes:

  • Una chalota
  • 150 ml. de vino blanco
  • 75 ml. de vinagre de vino
  • Sal
  • 300 gr. de mantequilla sin sal.

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Beurre blanc

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