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ALL-I-OLI CON YEMA DE HUEVO

Un auténtico alioli hecho en el mortero, tal como se hace tradicionalmente.

Ingredientes:

  • 1 yema de huevo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal fina
  • Zumo de limón (unas gotas, optativo)
  • Pimienta blanca molida (optativo)
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